10bet官网中文网址-10bet官网

0717-5910490

窖藏酒、夷陵黄牛肉、青云茶

资讯分类

产品分类

热门关键词

联系大家

企业名称:10bet官网中文网址

联系人:刘先生

手机:13872514221

邮箱:389804842@qq.com

地址:仁和坪镇桥梁村二组

网址:www.wfqymy.cn

为何“白酒”能成为窖藏酒,年份越久酒的味道越香,原来是这样!

您的当前位置: 首 页 >> 资讯中心 >> 行业资讯

为何“白酒”能成为窖藏酒,年份越久酒的味道越香,原来是这样!

发布日期:2019-09-24 编辑: 点击:

为何“白酒”能成为窖藏酒,年份越久酒的味道越香,原来是这样!

白酒在中国的历史也算得上是非常悠久了,在中国的很多城市都有酿造白酒的工厂,从我国古代开始,白酒在人们的餐桌上就已经是一道亮丽的风景,不管是帝王还是普通老百姓,都有着对白酒喜爱的相同喜好。不同的白酒,它的酿造工艺也是大不相同,虽说白酒众多,但非常出名的也,只有那么几种。

56.jpg

现在市面上的白酒众多,但是茅台作为白酒中的领导品牌,很多爱好收藏的人都会收藏不同年份的茅台酒作为藏品。其实除了茅台它的口感和口碑之外,茅台的酿造工艺和其它的白酒想比,也要严谨很多。不过现在市面上的酒品牌众多,常见的就有红酒,洋酒,鸡尾酒和葡萄酒等等,那么很多人都会有这样的疑问,为何这么多的酒,能用来窖藏的酒,只有白酒窖出来的年份越久,酒的味道还越香呢?

57.jpg

其实虽说白酒可以用来窖藏,但是也分品质的。大家都知道白酒也分为固态法(GB/T20822),液态法(GB/T20821)和固液结合法三中。在这三中白酒的生产方法中要说固态法生产出来的白酒价值最高,尤其是酱香型和浓香型这两种,相比之下用液态法生产出来的白酒价值就要低很多,主要是因为这种业态把生产出来的白酒大多都是勾兑出来的,相比起固态法生产出来的白酒,这种勾兑酒的品质和价值,自然是不能相提并论的。

58.jpg

虽说白酒的品种也是非常多,但是适合用来窖藏的白酒也只有那么一两种,其中最具收藏价值的白酒就要数那些酱香型的高度白酒了,因为这种白酒的度数一般都在五十几度左右,在窖藏的这段时间里,白酒业会随着时间的推移,这种纯粮食酿造的酒也会随着时间,将白酒中自带的一些粮食中含有的微量元素通过发酵,让原本就醇厚的酒香牢牢的所在里面,时间越久这种香味就越浓厚。

59.jpg

窖藏除了需要纯酿造无添加的高度酒以外,环境和密封的保护也是非常重要的,如果密封的不够好,白酒中的香味就会挥发掉,口感自然也大大降低,位置也要放在通风干燥的阴凉地。这些条件也是那些液态酒所达不到的,因为液态白酒中本身就因为勾兑的酒精和香料过高,洋酒鸡尾酒和啤酒本身收藏意义也不大,窖藏也是需要耗费很多的时间和精力。所以喜欢窖藏的人士,自然不会在勾兑酒上下功夫了。


本文网址:/news/456.html

关键词:青云茶,夷陵黄牛肉,窖藏酒

最近浏览:

1.png

企业服务热线:0717-5910490

2.png

咨询QQ:389804842

3.png

企业地址:五峰县仁和坪镇桥梁村二组

网址:www.wfqymy.cn

10bet官网中文网址

热推产品  |  主营区域: 江苏 吴江 昆山 常熟 太仓 吴中 天津 武汉 上海 北京
XML 地图 | Sitemap 地图